Dhini Putrianti Gouw

Setelah beberapa waktu gw telah mencoba beberapa jajanan korea disalah satu mall, dan kali ini gw mencoba untuk mencari info lebih banyak lagi tentang makanan korea.
Dan ini beberapa makanan korea yang sering kali kita liat di drama dan film2 korea.

Kimchi



Kimchi : sayuran (biasanya dari kubis, sawi, lobak putih, atau ketimun) yang difermentasikan dengan bahan rempah seperti jahe, bawang putih, bawang bombai dan bubuk cabai. Terdapat banyak variasi berdasarkan cara membuat di masing-masing rumah tangga.


Gimbap



Gimbap : (nasi rumput laut, 김밥) sangat mudah dibuat. Terbuat dari nasi yang dibalut rumput laut kering (Kim), isinya bervariasi dari sayur-sayuran, telur goreng, ikan, daging, sosis, dan biji-bijian. Variasi isi gimbap lainnya: tuna, keju, bulgogi dan sebagainya


Samgyetang



Samgyetang (삼계탕): sup yang terbuat dari daging ayam utuh yang diisi ginseng, hedysarum, nasi manis, jojoba, bawang putih dan kacang berangan. Samgyetang populer dikonsumsi sebagai sumber nutrisi pada musim panas, dimana warga Korea kehilangan banyak energi karena cuaca panas.


Ramyeon



Ramyeon (라면): mie ramen khas Korea, namun agak berbeda dengan ramen dari Jepang. Ramyeon Korea dapat pula berarti mie instan yang dijual kemasan. Ramyeon dimasak dengan kuah yang sangat pedas dan biasanya ditambah sayuran, daging atau kimchi.


sumber : wikipedia(dot)org/wiki/Masakan_Korea

WOW...asiiikkk...
akhirnya gw mendapatkan makanan yang selama ini gw pengen coba, dan gw mendapatkan makanan ini, tanpa harus mengunjungi negara asal dari makanan ini, yaitu Korea...hohohoho...

Gw mendapatkan/menemukan makanan ini di Mall Lippo Karawaci, awalnya cici gw yang kasih tau, klo ada makanan jajanan korea, dan karena memang ini makanan gw pengen coba sejak melihatnya di drama dan film2 Korea, maka gw mencoba 2 makanan yang dijual disana. Yaitu Tteokbokki dan Tornado Potato.

Makanan ini memang sangat familiar sekali bagi yang suka nonton drama dan film2 korea, yupz ini makanan pinggir jalan yang berada di Korea.

Tornado Potato




Tornado Potato adalah kentang yang digoreng dan dikasih bumbu bubuk dengan berbagai rasa yang sesuai dengan keinginan kita, ada BBQ, Jagung dan Keju.

Tteokbokki




Tteokbokki adalah kue beras yang diiris dan direbus dalam saus manis spicy. Klo menurut gw seh makanan ini cukup mengenyangkan dan klo untuk rasanya kenyal, manis dan agak pedas(karena memang direbus dengan saus manis).

Tteokbokki yang dijual di Mall tersebut ada dua jenis, yaitu yang original dan yang panggang..apa bedanya?
bedanya klo original, adalah Tteokbokki dengan kuah saus yang sangat enak, manis dan gurih.
sedangkan Tteokbokki panggang, adalah Tteokbokki yang ditusuk seperti sate dan dengan saus manis yang tidak berkuah.

Klo menurut gw seh, gw lebih suka Tteokbokki yang original, karena Tteokbokki langsung dimasak dengan kuah saus, jadi tekstur Tteokbokki menjadi lebih empuk dan kenyal, jika dibandingkan dengan Tteokbokki yang panggang.

Untuk harganya Tteokbokki original 17.000 IDR dan Tteokbokki panggang 13.000 IDR, cukup mahal seh menurut gw, coz satu porsi Tteokbokki, hanya kurang lebih 10 buah githu...tapi, klo buat coba2 seh bolehlah..hohohohooo...
Dan Untuk Tornado Potato harganya 10.000 IDR, dan rasanya juga gw menurut gw enak..

Manjoo Nara



Selain itu juga ada Manjoo Nara, kue yang berisikan krim vanila, enak dan wangi kuenya(klo gw bilang seh, hampir mirip sejenis kue sus githu)..untuk harganya 10 buah Manjoo Nara dikenakan harga 15.000 IDR.

Silakan deh, klo ada yang penasaran dan ingin coba seperti apa rasa dari jajanan korea ini...^^

Gak kerasa yah bentar lagi dah mau Imlek...

Hmmm...IMLEK....

Kenapa ketika gw mendengar kata IMLEK gw gak merasakan fell dan gak bersemangat yah, gak seperti tahun2 sebelumnya, masih teringat jelas dalam ingatan gw kesibukan dalam menyambut IMLEK, tapi gw merasa sekarang rasanya biasa aja, klo ditanya mengapa pun, gw bingung untuk menjelaskannya...(@_@)

Ada teman dan keluarga gw yang bertanya sama gw...
"Lo dah belanja apa aja dhin buat IMLEK???"
dan gw menjawab...
"Lom ada..."

Tapi dibalik ketidak semangatan gw dalam menyambut IMLEK kali ini, gw juga tetap memanjatkan puji syukur dan terima kasih kepada Tuhan dan Sang Triratna, karena gw masih bisa berkumpul ditengah2 keluarga gw, yah walaupun ini sudah memasukin tahun ke 2 setelah ditinggal sama ingah (adik perempuan dari nyokab), nenek (mama dari bokap), dan Mami gw sendiri.

Sudahlah kita jangan bersedih2 dalam menyambut IMLEK, biarkan yang sudah pergi, dan kita yang masih hidup mendoakan saja semoga mereka yang telah mendahulukan kita berbahagia dan terlahir dialam yang berbahagia.

OK...SEMANGAT...SEMANGAT...



Biasanya kegiatan yang gw lakukan untuk mempersiapkan IMLEK adalah :
=============================================================
Sebelum Toapekong Naik (sekitar 2mingguan sebelum IMLEK) :
1. Membersihkan rumah sebelum Toapekong Naik
2. Membersihkan Altar/Abu leluhur sebelum Toapekong Naik
3. Membuat Kue kering, lebih tepatnya seh bukan gw yang buat.

Dua hari sebelum IMLEK :
1. Belanja beli ikan dan buah2an
2. Masak untuk sembayang leluhur

Sehari sebelum IMLEK :
1. Bangun pagi2 untuk beli kue dan masak
2. Mempersiapkan makanan yang telah dimasak untuk ditaruh di Altar/abu leluhur
3. Sembayang leluhur

Malam IMLEK :
1. Mandi
2. Menggunakan baju baru dengan warna merah
3. Makan Malam bersama
4. Sembayang ke Vihara mengucapkan syukur selama setahun ini sampai jam 12 malam
5. Bergadang sambil merapikan ruang tamu (Konon katanya, klo malam imlek bergadang bisa awet muda)

IMLEK :
1. Bangun pagi2 untuk pergi kemakam nenek dan kakek gw
2. Antri kamar mandi
--kenapa antri?? karena sudah menjadi tradisi klo imlek om, tante, dan sepupuh gw pada pulang dan menginap kerumah gw, coz rumah gw itu rumah tua, dan kenapa juga pagi2?? karena tradisi dirumah gw juga, siapa yang bangunnya paling pagi dan Kiong Hi (mengucapkan selamat tahun baru) duluan, akan mendapatkan angpao yang isinya paling gede, dan angpao dirumah gw juga ada jamnya..diatas jam 8 angpao sudah tidak akan dikeluarkan lagi alias GAK DAPAT ANGPAO...:((

3. Sembayang ke Altar/abu leluhur untuk mengucapkan Selamat Tahun Baru Imlek
4. Kiong Hi sama orangtua masing2 : Mami, Papi
5. Kiong Hi sama Om dan Tante
6. Kiong Hi sama sepupuh2
7. Berkunjung kerumah nenek gw yang dari nyokab
Pada dasarnya seh sama yah di rumah gw ato di rumah nenek dari nyokab..yang membedakan biasanya dirumah nenek dari nyokab biasanya siang dan menunggu semua anggota keluarga berkumpul dan dilanjutkan makan siang bersama, bercerita selama setahun ini, memberikan angpao.

8. Pada hari kedua baru, berkunjung kerumah kerabat dan sahabat

Semoga dengan gw menuliskan dan mengingat kembali IMLEK ditahun-tahun sebelumnya, akan memunculkan semangat gw kembali untuk menyambut IMLEK kali ini.

Kue Bulan dikenal dengan nama Tiong Chiu Phia oleh masyarakat Tionghoa. Kue bulan ini dimakan oleh para keluarga petani pada pertengahan musim gugur. Kue bulan adalah lambang hasil akhir dari kerja keras selama setahun bertani di ladang dan bertepatan dengan hari ulang tahun dewa Bumi. Oleh karena itu para petani menunjukkan rasa terima kasihnya kepada Tuhan dan dewa Bumi dengan mempersembahkan kue bulan. "Kue bulan" umumnya banyak kisah-kisah menarik. Ada dua versi yang akan saya tuliskan diblog saya, yang berasal dari cerita legenda Tiongkok Klasik.



Versi Perjuangan Prajurit Cina
========================
Dahulu kala Cina mengalami nasib yang buruk karena dijajah oleh negara tetangga mereka. Mongolia dan diperintah oleh raja yang penuh dengan hura-hura. Rakyat hidup menderita dan perekonomian negara mengalami penurunan. Saat keadaan perekonomian mengalami kekacauan para aktivis mulai menyerukan revolusi. Perencanaan revolusi berjalan dengan penuh kesulitan karena pengawasan yang ketat dari pemerintah Mongolia.

Pesan pemberontakan sulit untuk disebarkan. Akhirnya seorang aktivis bernama Chu Yuen-chang, dan deputi seniornya. Liu Po-wen memperkenalkan sejenis metode yang disebut "kue bulan". Di dalam kue bulan tersebut akan diselipkan rencana pemberontakan terhadap orang Mongol. "Kue Bulan" tersebut disebarkan dan harus dimakan saat festival terang bulan (Chung Chiu Festival) dengan menyebarkan mitos bahwa siapapun yang memakan "Kue Bulan" saat festival terang bulan dapat menjaga orang yang memakannya dari penyakit dan segera terbebas dari krisis.

Liu berpakaian sebagai pendeta Tao membawa dan membagikan kue bulan ke penduduk-penduduk kota.
Saat Chung Ciu festival tiba, rakyat membuka kue bulan dan mereka menemukan secarik kertas dalam kue. "habisi orang-orang tartar tanggal 15 pada bulan ke delapan". Sebagai hasilnya semua rakyat bangkit berevolusi melawan pemerintahan Mongolia dan mereka berhasil!!!!!!!.
Sejak saat itu kue bulan menjadi salah satu makanan tradisional saat terang bulan.

Versi Hou Yi - Chang-Er
===================
Zaman dahulu kala, dilangit terdapat 10 matahari menghangatkan langit. Selama musim panas, Kesepuluh matahari bersinar sangat terik dan mengakibatkan kekeringan sehingga kehidupan menjadi sulit bagi Sang Kaisar dan para rakyatnya.

Sang Kaisar kemudian memanggil pemanah terkenal yang dapat memanah sangat jauh dengan ketepatan tinggi bernama Hou Yi. Kaisar memerintahkan Hou Yi untuk memanah sembilan dari sepuluh matahari dari langit dengan menggunakan kesembilan panah saktinya.

Hou Yi berhasil memanah kesembilan matahari dan musim panas menjadi normal kembali, rakyat pun hidup sejahtera. Berkat keberhasilannya, Kaisar menghadiahkan Hou Yi dengan uang dan perhiasan yang banyak. Hou Yi mengambil uang tersebut untuk menikahi wanita yang sangat ia cintai bernama Chang Er. Pernikahan ini sangat meriah dan keluarga dari Hou Yi dan Chang Er sangat bahagia.

Hou Yi bukan saja seorang pemanah terhebat, ia juga arsitek terbaik kaisar. Setelah pernikahannya, kaisar memanggil kembali Hou Yi untuk membangun sebuah istana baru. Istana yang paling indah dan besar pun dibangun olehnya. Hou Yi mendekorasi istana baru dengan emas, permata, sutra dan kerajinan tangan yang sangat indah. Kaisar sangat kagum dengan kehebatan Hou Yi. Kali ini, Kaisar memilih untuk tidak menghadiahkan Hou Yi emas permata, melainkan ia menghadiakan Hou Yi botol kecil yang berisi cairan keabadian.
Kaisar memperingatkan Hou Yi agar berhati-hati untuk tidak meminum keseluruhan isi botol, melainkan dibagi bersama istrinya Chang Er.

Hou Yi berlari segera ke rumah untuk membagi hadiahnya bersama Chang Er . Chang Er begitu gembira, dan langsung meminum keseluruhan isi cairan keabadian.
Setelah menelan cairan tersebut, kepalanya berputar dengan cepat dan iapun terjatuh. Tiba-tiba badannya menjadi sangat ringan dan ia mulai melayang ke langit!
Iapun menjadi sangat frustasi dan berpegangan terhadap apa saja yang ia dapat raih, kursi, tumbuhan, bahkan suaminya yang dapat mencegahnya melayang.

Terakhir ia memegang kandang kelinci yang berisi kelinci putihnya. Hou Yi berteriak dengan putus asa melihat istrinya yang cantik Chang Er melayang ke bulan. Chang Er terjebak di bulan untuk hidup selamanya tanpa suaminya, ia hanya ditemani kelinci putihnya. Hanya satu keajaiban muncul yaitu jembatan bulan muncul malam hari, setahun sekali, saat bulan kedelapan lunar kalender, yaitu sekita bulan September dan Oktober. Jembatan itu menghubungkan Bulan dan Bumi.
Selama malam itu Chang Er dan Hou Yi kembali bersama untuk waktu yang singkat akan kebahagiaan.

sumber : Sinar Padumuttara

Tatak???
Hmmmm...
Bahasa apaan itu???

Mungkin itu pertanyaan yang ada disetiap kepala orang, ketika pertama x mendengar kata Tatak, tapi tidak untuk keluarga gw...



Gw akan coba jelaskan apa itu Tatak...
Tatak itu sebenernya adalah sebutan kesayangan gw untuk sehelai kain batik kesayangan gw. Dan Tatak itu pun menjadi kebiasaan kecil gw yang sampai sekarang ini gw masih sangat ketergantungan sekali sama kain batik yang gw sebut Tatk itu.

Kadang gw juga suka bertanya, kenapa bisa gw sangat ketergantungan sama Tatak?? dan sempat pernah gw bertanya kenapa Tatak??

Dan Konon ceritanya, adalah waktu gw masih bayi dulu, karena ALmh. Mami gw sangat kerepotan untuk mengurus 2 orang bayi, yupz usia gw sama adik gw hanya 1 tahun 2 bulan, dan gw sama adik gw adalah bayi yang sehat dan agak sedik gembul dalam menyusu..hahahahaaa..

Karena usia gw lebih besar dibanding adik gw, maka ketika Almh.Mami kasih kami susu, maka gw lah yang gak pernah dipegangin botol susu lagi, coz adik gw kan masih lom bisa pegang botol susu. Bermulalah dari botol susu yang gak bisa dipegangin, maka Almh.Mami membuat terobosan baru, yaitu dengan mengganjal botol susu tersebut dengan sehelai kain yang ditaruh di dada gw.

Setiap hari gw klo nyusu selalu dan terus begitu, dan sampai gw agak sedikit besar pun, gw selalu ingat, klo gw dah pegang botol susu dan mau tidur, maka gw akan minta Tatak (Kain) kesayangan gw itu, dan kain itu pun gak pernah gw buka dari lipatannya dan gak pernah gw apa2in, gw hanya menaruh kain itu diatas dada gw, sambil tangan kanan pegang botol susu dan tangan kiri gw mengelus2 kain Tatak itu dan terlelaplah gw dalam tidur.

Karena gw sayang dan gak pengen lepas dari Kain Tatak gw, bahkan dulu sewaktu gw masih kecil dan masih suka pipis klo tidur, dan kain Tatak gw pun terkena pipis gw, gw sampai gak mau klo kain Tatak itu dicuci, dan dengan berbagai cara Almh.Mami mengakali agar kain Tatak gw pun dicuci dan ketika gw minta kain itu pun ada lagi..
Jadi tuh Almh.Mami punya 2 kain tatak yang sama...ckckckckck...parah gw diboongin...wkwkwkwk...

Sewaktu gw kecil, gw gak akan bisa tidur klo sebelum gw memegang dan menaruh kain tatak itu diatas dada gw..

Sekarang pun banyak saudara2 gw yang klo bertemu gw dan suka menanyakan, apakah gw masih dengan kain tatak itu??

hahahahaaa...konyol memang, tapi itu masih berlanjut sampai detik ini, dan malah sekarang kain tatak itu selain gw mengelus dengan tangan, gw juga mengelusnya dengan bibir dan pipi gw, ada kenyaman sendiri ketika gw mengelus kain tatak itu.

Karena, gw pun sekarang sudah dewasa, gw memutuskan utuk gak terlalu bergantung sama kain tatak gw itu, coz gw kan waktu semasih kuliah dulu suka menginap dan bahkan keluar kota, maka gw mencoba untuk gak membawa kain tatak itu, awalnya seh susah banget, tapi untungnya bisa..hahahhaaaa..

Tapi hal tersebut tidak berlaku untuk dirumah, gw klo dirumah pasti dan harus ada kain tatak itu berada disebelah bantal gw, klo sampai kedapatan kain gw hilang ato tanpa pemberitahuan Mbak gw mencuci kain tatak gw, gw akan mengamuk dan gak mau tau caranya gimana, kain tatak itu harus ada saat itu gw minta.

Kain tatak itu pun, kadang suka menjadi korban dari gw, misalnya gw lagi pengin menginginkan suatu hal, maka gw akan bertekad, klo sampai keinginan itu terwujud, gw akan cuci kain tatak gw itu...konyol seh, tapi yah begitu dah...hahahahaa...



Mungkin orang bertanya2, apa bener kain tatak itu gak pernah dicuci?
Yupz, kain itu gak pernah dicuci dan gak pernah dibuka lipatnya, gw dapat kain tatak itu, warisan dari Almh.Nenek gw yang sudah meninggal dari 10 tahun lalu. Bukan berati kain tatak itu sebagai jimat ato sejenisnya, tapi gw suka kain itu, karena dari bahannya yang sangat nyaman bagi ukuran gw...hahahahahaa...Tapi selama 10 tahun itu, pernah kok dicuci beberapa x, yah ketika keinginan gw terwujud...wkwkwkwkk...

Postingan pertama di Tahun 2010...^^



Prettttttt....Preeettttt..

Dari seminggu sebelum tanggal 31 Desember, sudah banyak abang2 penjual terompet disepanjang jalan atau pasar yang menandakan kita akan menyambut Tahun Baru.

Seperti halnya kebanyakan orang, gw pun merasakan feel, aura dan semangat untuk meyambut tahun yang baru dengan harapan dan semangat yang baru...
tapi tahun ini, gw memutuskan untuk tidak menghabiskan malam tahun baru bersama teman2 seperti tahun lalu..

Tahun ini, gw menghabiskan waktu di rumah bersama keluarga, walaupun beberapa dari anggota keluarga yang sudah mempunyai acara masing2..

30 sore gw mendengar berita kalau Presiden R.I ke-4 K.H. Abdulrahman Wahid (Gus Dus) Wafat, dan gw sangat antusias sekali untuk mengikuti perkembangan beritanya di Televisi, dan bahkan gw sempat ketiduran sebentar, lalu melanjutkan melihat informasinya lewat tanyangan televisi sampai pagi dan sampai Jenazah masuk liang lahat.

31 sore, setelah acara televisi yang manyayangkan liputan pemakaman Gus Dus selesai, gw mencoba untuk tidur sebentar, tapi Mbak gw membangunkan gw, karena si Mbak mau mengganti sprai dan merapikan kamar tidur gw..niat untuk tidur pun batal.

Tidur pun batal, dan gw memutuskan untuk ke tempat jualan Nasi Uduk untuk membantu cici gw, coz ada pesanan Nasi Uduk. Selesai membantu, gw pun pulang dan seperti biasa jadwal nonton Queen Seon Doek. Lalu cici gw pulang dan bilang ke gw untuk cepat mandi, coz kita mau pergi untuk makan bersama.

Kita berangkat ke Supermall Lippo Karawsci, awalnya kita mau makan di Ta Wan, tapi karena di Ta Wan rame dan cici gw pun sudah kelaparan, maka kita cari tempat makan laen, lalu OO (adik perempuan dari bokap) gw mengajak untuk makan di Bakmi GM. Karena pengalaman sebelumnya yang gak habis, gw gak memilih makanan yang aneh2, gw hanya pesan Mie Bakso.

Selesai makan, niatnya mau ke Hypermart mau beli Ikan, daging untuk BBQ dirumah nanti, tapi ternyata Hypermartnya sudah tutup. Maka BBQ pun dibatalin.
Lalu kita memilih untuk beli ice cream BR, yang kebetulan juga lagi diskon 50%, lumayan cuiii, dari harga normal 300 sekian ribu, jadi 147 sekian ribu...hohohohooo..
setelah mengantri ria di BR, kita lanjut ke Bread Talk untuk beli Roti tawar...

Lalu kita pun sepakat untuk pulang, yah karena mang juga Mall nya sudah banyak toko yang tutup..Sungguh keberuntungan neh, lagi ngantri taksi, tiba2 adik gw dapet telpon dari Acek (Adik laki2 dari bokap) gw, menanyakan keberadaan kami, lalu Acek gw pun ingin menjemput kami...asik gak jadi antri taksi cuii...hohohohooo..

Sambil menuju tempat janjian ketemu sama Acek gw, kita pun lewat depan Starbuck Coffee, dan gw pun menarik cici gw untuk masuk kedalam untuk beliin gw...hahahahhaaaa..

Gak lama kemudian kita bertemu sama Acek, lalu langsunglah kita pulang dan ternyata Acek gw bawa Durian Monthong...MANTABZZZZZZ....

Perut sudah full, lalu gw langsung ambil Leppi gw dan OL...haizzz..ternyata sepi banget yang OL..hahahahahaaa..pada punya acara x yah..xixixixixi..

Tepat jam 00:00, gw keluar rumah untuk menikmati pesta kembang api tetangga2 gw..hahahhaaaa..sambil menikmati angin dan bulan yang terang...hohohohoohhoo..

HAPPY NEW YEAR 2010!!!!!!!!!!!!!!!!

Begitulah gw lewati malam pergantian tahun,tapi gw cukup senanglah yah...^^